杏仁川贝粥的做法
食谱原料
主料：粳米100克
辅料：杏仁10克,川贝母6克
调料：冰糖10克
制作方法
1. 杏仁去尖皮，焯水烫透，备用;
2. 川贝去泥沙，洗净;
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
4. 锅中加入约1000亳升冷水，将粳米、杏仁、川贝放入;
5. 先用旺火烧沸，再改用小火熬煮;
6. 粥将成时下入冰糖，调好口味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。