麻雀菟丝枸杞汤的做法
菜系及功能:补肾食谱
麻雀菟丝枸杞汤原料:麻雀3～4只，菟丝子、枸杞子各15克。
麻雀菟丝枸杞汤的做法:
1)麻雀宰杀后，去净毛，剁去嘴、脚，除内脏，洗净切成小块；菟丝子、枸杞子用纱布袋装好，扎紧口备用。
2)药袋与雀肉同入沙锅，加水适量，先以武火烧开，后用文火慢炖，待雀肉熟烂时，除去药袋，加入味精、食盐调味即成。
3)佐餐食用，吃肉喝汤，每日1～3次，每次150～200毫升。
麻雀菟丝枸杞汤的功效:补肾肝，益精血。适用于肾精血不足所致的精液稀少，遗精滑泄，腰膝酸软冷痛，阳痿不举，小便频数或余沥不尽，眩晕耳鸣等。
麻雀营养价值
麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。蛋白质是生命的物质基础，组成身体的各种细胞(包括精子细胞)，帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质，能预防骨质疏松..[更多]