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美食天下菜谱
创建时间:2012-07-27
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菜系及功能:补肾食谱
益寿鸽蛋汤原料:枸杞、桂圆肉、制黄精各10克,冰糖50克,鸽蛋4个。
益寿鸽蛋汤的做法:
将枸杞、桂圆肉、制黄精洗净后切碎,放入锅中,置火上,加入清水750克同煮至沸约15分钟,再将鸽蛋磕破后逐个加入锅内,同时将敲碎的冰糖屑下锅中,煮至鸽蛋熟即成。
益寿鸽蛋汤功效:补肝肾,益气血。
保健应用:每天1次,每次食2个鸽蛋并喝汤。可用于气血虚衰,智力减退,年老体弱等症的辅助食疗。凡外感初起者不宜服用。
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