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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-12
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食谱原料：
淮山药20g，桂圆肉15-20g，甲鱼1只。
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制作方法：
1.先用滚水烫鱼，便其排尿，再切开洗净，掏去内脏。
2.然后将甲鱼肉，甲鱼壳、淮山药、桂圆肉一起放入炖盅内，加水适量，隔水炖熟服用。吃肉喝汤，每星期炖1次。
健康提示：
买甲鱼必须买活的，千万不能图便宜买死甲鱼，甲鱼死后体内会分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。
(图片来源于CFP)
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