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    美食天下菜谱

    百味香

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-09-02

    73人看过

    查看评论 0条

    百味香
    主料：
    辅料：
    调料：
    百味香的做法
    福州美食原料：草鱼条300克，熟肉皮150克，腊八豆25克，盐2克，料酒15克，胡椒粉1克，大料1枚，葱片、姜片、酱油、陈醋各8克，味精3克，干淀粉、湿淀粉10克，色拉油800克制法：1、草鱼条用盐、胡椒粉码味。熟肉皮切条待用。      2、锅人油烧至六成热，将鱼条拌匀干淀粉，入锅炸至色黄，出锅控油。      3、锅留底油，下肉皮、葱、姜稍煸，放入腊八豆煸香出味，放入鱼条，烹入料酒、醋，加水烧开，调入酱油，收汁，放味精，用湿淀粉勾芡即可。福州美食


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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