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芥菜粥

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-28

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芥菜粥
  • 栏目:粥类 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芥菜粥的做法


芥菜粥的做法(早餐食谱)




芥菜粥的做法(早餐食谱)
芥菜粥


主料:猪筒骨,猪瘦肉,大米,芥菜
调料:盐,胡椒粉


做法:
1、把己经砍好的筒骨洗净,放入高压锅内,加水,姜片,大火煮喷气后,小火压10分钟左右即可。瘦肉切片,用少许生抽、生粉腌上待用。


2、另取一干净煮锅,淘洗干净的大米拌点食用油后放入锅内,加入猪骨汤,小火慢熬至米粒糯软开花。


芥菜粥的做法(早餐食谱)

3、把切碎的芥菜放入,加入腌好的瘦肉片,拌匀,让其煮上个5分钟左右,待粥煮出香味后,调入适量的盐、胡椒粉即可。


芥菜粥的做法(早餐食谱)


贴心建议:


1、芥菜不怕煮,喜欢口感软糯的,芥菜放入后可以再多煮点时间,甚至芥菜与稀饭一起煮。
2、要让煮出的稀饭软糯好吃,小窍门就是大米中加点食用油。


3、芥菜有去火功效,还含有粗纤维,和丰富的叶酸,促进肠胃蠕动。


芥菜粥的做法(早餐食谱)



来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_50df25970100gw3k.html
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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