桂圆枸杞蜜枣粥的做法
桂圆枸杞蜜枣粥的做法(早餐食谱)
桂圆枸杞蜜枣粥---补血美颜粥
原料:桂圆8粒、蜜枣7粒(市场上现在常卖的那个阿胶枣非常好,因为里面加了阿胶和蜂蜜,这两者本身就有生血和润肠排毒功效)、枸杞25粒、红糖一小勺、大米一小碗
做法:
1、桂圆去壳.
2、大米洗净泡半小时。锅里放水,置火上,大火烧开水后,下米,水再次开了,转小火,熬半小时后,
3、放入桂圆,蜜枣、枸杞煮至米烂,加红糖关火即可。
小常识:
红枣、桂圆、阿胶都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆蜜枣的时候加一点枸杞,能增加香甜味又有营养,现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。据专家分析,红糖中的钙、铁含量都比白糖要高,还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等,更不像白糖那样甜腻。另外,红糖的葡萄糖含量很高,很容易被人体直接吸收消耗掉。