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    美食天下菜谱

    鲜蘑包心菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-03

    40人看过

    查看评论 0条

    鲜蘑包心菜
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鲜蘑包心菜的做法
    鲜蘑包心菜的特色：色泽光亮，黄绿相间，鲜嫩爽口。鲜蘑包心菜的做法： 1. 将鲜蘑菇洗净，去蒂，批切成两片；2. 择去包心菜的老根，撕去皮筋，洗净，切成3厘米长的段；3. 姜去皮洗净，切片；4. 葱洗净切丝，待用；5. 炒锅置旺火上，放鸭油烧热，下姜片、葱丝爆出香味；6. 下包心菜段，迅速颠炒几下；7. 烹入黄酒，放入鲜蘑菇片、精盐、味精、白糖、高汤翻炒几下；8. 淋入麻油烧沸，即可装盘食用。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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