酱焖草菇的做法
酱焖草菇的做法
材料：草菇100g、萝卜苗80g、
碗汁：2大勺生抽约10g、1/2茶匙海鲜酱约3g、1/2茶匙柱候酱约3g、1/4茶匙耗油约2g、1大勺白糖约3g、半手勺清水约50g
做法： 1.做煮锅，烧开水，倒入1/2勺盐、1/2茶匙色拉油，下入萝卜苗，一冒就可以捞出控水、摆在盘子底部、备用。
2.草菇洗净备用，备用切。
3.做炒锅，下入半两色拉油，烧至5成热，油有些冒烟，下入草菇翻炒1分钟。
4.下入碗汁，大火烧开后，小火焖烧3分钟。
5.用水淀粉勾芡，勾弄汤汁。
6.将草菇“种”在豌豆苗上！搞定！