奶油蒜蓉烤大虾的做法
做 法：烤口 味：奶香味难 度：初级入门人 数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：主料虾6只辅料食盐1/4茶匙白糖1/8茶匙蒜30克黄油25克香菜适量
1、黄油软化，加入蒜蓉、盐、绵白糖拌匀
2、虾洗净，用剪刀剪掉虾须和虾枪，从中剪开虾壳，再用菜刀将虾肉从中间切开，呈双飞状，去掉虾肠
3、摆放在铺好锡纸的烤网上，均匀抹上黄油蒜蓉酱
4、放入预热完成190度的烤箱中层，烤15分钟后取出撒上香菜碎，再烤2分钟出炉
5、把锡纸上的虾汁淋回虾身上
烹饪小技巧
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