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    首页 菜谱大全 热菜 麻辣鸡脚
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    美食天下菜谱

    麻辣鸡脚

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-04-15

    172人看过

    查看评论 0条

    麻辣鸡脚
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    麻辣鸡脚的做法
    做　　法：烧口　　味：麻辣味难　　度：初级入门人　　数：3人份准备时间：10分钟烹饪时间：主料鸡爪500克辅料朝天椒4个色拉油适量姜适量蒜适量花椒适量料酒适量生抽适量老抽适量豆瓣酱适量白糖适量小葱适量

    1、鸡脚洗净剪去指甲，焯姜葱水，过冰水后剁2半

    2、准备配料，花椒爆香，下姜蒜，红椒

    3、下豆瓣酱炒出红油，下鸡脚

    4、下生抽，老抽，冰糖，料酒，水差不多盖过鸡脚大火煮开转小火20分钟，最后大火稍稍收汁，撒葱段出锅

    麻辣鸡脚

    麻辣鸡脚

    烹饪小技巧


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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