鲍鱼丝瓜粥的做法
用料：鲍鱼肉60克，丝瓜120克，大米100克，姜丝2克，葱末6克，料酒10毫升，精盐2克，味精3克，熟猪油10克，香菜末10克。
制法：①将鲍鱼去杂，洗净，放入盘中上笼蒸1小时，取出，切丝；丝瓜洗净，去皮，切片；大米淘洗干净，备用。
②锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入鲍鱼丝、丝瓜片、姜丝、葱末、料酒、精盐，再煮至粥熟，调入熟猪油、味精，撒上香菜末即成。
每日1次，连服5-7天。
功效：鲍鱼性辛，味甘、咸，有清热滋阴、益精明目等功效，可用于治疗骨蒸劳热、干咳无痰、手足心热、月经过多、白带过多、更年期综合征等。丝瓜有清热利肠、凉血解毒、通经活络、活血止血等功效。 丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，因此民间常用它来治疗妇科疾病。除了平时用来炒菜、做汤以外，古方上记载，把老丝瓜烧成炭，研末，用温酒调服，对于治疗女性不来月经和经期腹痛有很好的疗效。
适应症：月经过多。