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金莲戏鱼

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-07

61人看过

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金莲戏鱼
  • 栏目:浙菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
金莲戏鱼的做法

主料:龙虾片适量, 蘑菇适量 ,发菜适量 ,虾茸适量 ,蛋皮适量 ,红樱桃一颗

做法:1)龙虾片炸好后置盘中央呈莲花状,樱桃作莲心;

2)蘑菇用高汤入味,后放在“莲花”外,再铺一层发菜,虾茸下六成热油中烫熟,用蛋皮包成“金鱼”状放在盘周围即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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