酸甜玉米小萝卜的做法
所需配料：白萝卜 白醋 白糖 蜂蜜 盐所属菜系：苏菜菜品类别：热菜口味分类：甜味主体工艺：煮制作时长：20分钟制作难度：简单菜品特色可爱的造型大家应该都喜欢，很有食欲的感觉哟。
第1步
白萝卜、小棠菜、白醋、蜂蜜、白糖、盐备好。
第2步
白萝卜去皮洗净，切去头尾，切成两瓣。
第3步
取萝卜中间，然后斜刀切一刀，直刀切一刀，切成月芽形，用刀取出切断的萝卜条。
第4步
在两侧各切出这样的两道条形。
第5步
萝卜横过来，直切成0.3cm宽的片状。
第6步
在切好的萝卜上撒上半茶匙盐，用手按摩一会，然后把腌出来的水份倒掉出。
第7步
锅下水烧开后，放半茶匙盐，然后把剪成叶片状的小棠菜放入锅里焯水。
第8步
待小棠菜煮软后，立刻放入冰水中。
第9步
取2汤匙白糖、3汤匙白醋、1汤匙半蜂蜜勾兑酱汁，倒入装入萝卜的容器中，放入冰箱腌上1小时即可开吃，也可放入冰箱冷藏一夜，味道更佳。
第10步
将腌好的萝卜和上海青叶片摆成玉米状即可。