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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-04
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菜谱原材料： 大闸蟹２５０克，青菜１００克，姜１５克；素红油５０克，胡椒粉５克，油５０克，生粉１０克，米醋１０克。淮扬美食做法：
１、将大闸蟹洗净，入沸水中煮熟，去壳；青菜焯水备用。２、素红油下锅，加入蟹肉煸炒至香，放入调味料炒匀，加入米醋。３、用生粉打薄芡，即可出锅，围上青菜即可
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