炒扁豆淮粥的做法
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菜系及功效：脾调养食谱 腹泻调理食谱 胃调养食谱 肠炎食谱
炒扁豆淮粥的主料：扁豆50克,粳米100克
炒扁豆淮粥的辅料：山药(干)30克
炒扁豆淮粥的调料：盐3克
炒扁豆淮粥的做法:
1. 将扁豆摘去筋，洗净放入热油锅内炒黄；
2. 将淮山、粳米洗净；
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，调味即可。
小帖士：
健脾止泻；
慢性肠炎、结肠炎属脾胃气虚者，症见饮食减少，体倦乏力，大便溏薄，甚至泄泻，泻出水样大便。
湿热泄泻者不宜食用本品。