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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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沙参玉竹兔肉汤
原料:
沙参30克，玉竹30克，百合30克，马蹄100克，兔肉600克，盐5克。
制法:
1．沙参、玉竹、百合洗净，浸泡1小时。
2．马蹄去皮洗净。
3．兔肉斩件，洗净，飞水。
4．将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。
特点:
滋阴润燥，养颜美容。用于皮肤干燥晦暗伴肺热咳嗽，虚劳久咳，或肺热伤阴及糖尿病之咽干、口渴者。
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