海蜇瘦肉汤的做法
海蜇瘦肉汤
材料:海蜇皮200克(可用海蜇头，价钱较廉宜)，白萝卜500克，瘦肉500克，姜1片。
海蜇瘦肉汤的做法
1．白萝卜去皮洗净，切成马蹄形厚件。
2．海蜇皮用清水洗净，要多洗几次，洗去盐，然后用清水浸20分钟，取起，放入滚水中煮5分钟。捞起再洗一次。
3．瘦肉放入滚水中煮5分钟，取起洗净。
4．水1l杯或适量放入煲内煲滚，放入海蜇皮、瘦肉、白萝卜煲滚，馒火煲4小时，下盐调味。
功效:降血压，清积滞，开胃，增食欲。
海蜇的营养
海蜇别名水母、石镜、海蛇等，为海蜇科动物海的口腕部。海生腔肠动物，别称海宅，通体呈半透明，白色、青色或微黄色。分布于我国辽宁、河北、山东、浙江，江苏、福建沿海，多生长于河口附近和泥质海底。..[更多]