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鱼腥草炖雪梨

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-28

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鱼腥草炖雪梨
  • 栏目:感冒 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鱼腥草炖雪梨的做法

鱼腥草性味辛,寒,清热解毒、利尿消肿,是最天然的抗生素,特别能够清肺热,对于低热也有退烧的疗效,雪梨性凉,味甘微酸,有生津润燥、清热化痰等功效。

食材:鱼腥草100克,雪梨250克,白糖适量。

鱼腥草炖雪梨做法

(1)先将新鲜雪梨洗净,去核,连皮切成碎小块。将鱼腥草切成碎小段,放入沙锅,加水适量,煮沸后用小火煎煮30分钟,

(2)纱布过滤,收集过滤液汁放入沙锅,加入生梨碎小块,加适量清水。调入白糖,用小火煨煮至梨块完全酥烂,即可食用。

[吃法]早晚2次分服,吃梨,饮汤汁。

(3)上班族的工作茶饮:金银花白菊梨片茶(直接用沸水冲泡,当茶饮,也能缓解风热症状)

菊花功效:疏散风热,明目,清热平肝。对头痛,视力模糊有辅助疗效。

(4)有咳嗽,咽干,喉咙痛的现象,可以试试将1克川贝母,半颗罗汉果,放入雪梨盅里面蒸熟,一天分三次服用。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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