芡实鲫鱼的做法
芡实鲫鱼
原料：鲫鱼600克，芡实、山药各50克，精盐、生姜、胡椒粉各适量。
芡实鲫鱼的做法
1．剖开鲫鱼，除去内脏杂物后洗净；选优质洁净的芡实、山药块，填入鱼腹中。
2．锅置火上，放入鲫鱼，加入精盐、生姜、胡椒粉以及适量的水，用文火煮至鱼熟即成。
特点：营养丰富，肉质鲜嫩，益。肾填精，补脾益肺，益智健脑，益气养阴
鲫鱼的营养价值
鲫鱼别名鲋，鲔，为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。淡水鱼，体型侧扁，背脊隆起，长可达20多厘米，头小无须，俗称喜头、鲫拐子(湖北)、鲫瓜子(东北)、河鲫鱼(上海)、月鲫仔(广东)，古称鲼、鲋、寒鲋。全国各地河流、湖泊、..[更多]