狗脊狗肉汤的做法
菜系及功能:补肾食谱
狗脊狗肉汤原料:狗脊15克，金樱子15克，枸杞子15克，瘦狗肉20O克。
狗脊狗肉汤的做法:
1)将狗脊、金樱子、枸杞子一同放锅中，狗肉切小块也一同人锅，加水适量。
2)将锅置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖煮至狗肉熟烂即成。食肉饮汤，每日1次，每次1小碗，冬令尤宜多吃。
狗脊狗肉汤功效:具有补肾精、助肾阳、祛风湿、强腰膝的功效。适用于痹证。症见关节疼痛，甚则僵硬、变形，下肢尤重，喜温怕冷，神疲乏力，纳少便溏，健忘，遗精，腰膝酸软，头晕耳鸣。关节疼痛并见红、肿、热，小便黄，舌质红者，不宜服用。
狗肉的营养价值
狗又称黄耳、地羊。它在所有的家养动物中历史最早，是从狼驯化而来的，狼驯化为狗，是人类历史上的创举。我国民间有“天上的飞禽，香不过鹌鹑；地上的走兽，香不过狗肉”之说。民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的..[更多]