地瓜玉米面粥的做法
地瓜玉米面粥的做法（早餐食谱-如何煮出浓稠香甜粥的窍门）
主料：地瓜150克、粗玉米面70克
配料：水适量
制作：
1、 地瓜去皮切成块。
2、 把地瓜放入锅内加水煮至8成熟，也就是能用筷子插透。
3、 玉米面放入碗中，加少许水使玉米面溶于水中成稀糊状，搅拌至无干粉。
4、 把玉米面稀糊慢慢倒入锅内，边倒边搅拌。
5、 再用小火煮5-10分钟即可。
关键：
1、 锅内加入玉米糊时，地瓜不要煮的太熟，否则完成以后会地瓜块不成形很容易烂。
2、 加入玉米糊以后要不断搅拌，否则很容易糊锅底。