骨皮炖猪蹄的做法
食谱原料：
猪蹄200克，地骨皮80克，盐3克，味精2克。
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工艺做法：炖。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1. 猪蹄去残毛，用刀刮洗白净，洗净。
2. 将洗净的猪蹄放入沙锅中，加水适量，再投入地骨皮。
3. 沙锅置武火上烧沸，改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精，饮汤吃肉。
健康提示：
猪脚营养价值高，富含蛋白质，有补血、增加乳汁等功效。该食谱美味滋补。
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