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美食天下菜谱
创建时间:2013-01-04
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原料:番茄配料:冬菇 · 姜 · 葱 · 蒜茸调料:油 · 茄汁 · 盐 · 鸡粉 · 糖 · 麻油 · 生粉 · 水
番茄煮鲜菇做法:1、番茄洗净,切件去核2、葱洗净,切短段。3、鲜冬菇洗净,切开边,沥干水。4、烧热镬,下油,爆香姜,下冬菇爆透,加入蒜茸及番茄爆炒片刻,下水半杯煮滚,再煮7分钟,加入茄汁及调味料煮片刻,下葱兜匀,埋芡上碟。
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