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    美食天下菜谱

    鲩鱼煲

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-09-23

    1307人看过

    查看评论 0条

    鲩鱼煲
    • 栏目：中风 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鲩鱼煲的做法
    [db:原料] 菜系及功效：私家菜 活血化瘀食谱 胃调养食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 中风食谱
    鲩鱼煲的主料：草鱼900克
    鲩鱼煲的辅料：黑豆200克
    鲩鱼煲的
    调料：    陈皮5克,味精3克,盐5克
    鲩鱼煲
     
    鲩鱼煲的做法:
    1. 乌豆下白锅内炒香，倾下一汤碗清水滚十五分钟，捞起，放在水中泡过候用；
    2. 墨鲩鱼（草鱼）加盐腌片刻，放入油锅内煎香，注入两汤碗清水，铲起在瓦缸中，加入乌豆、陈皮调味，加盖煲着，二十五分钟后便成，原煲上桌。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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