榆花炒鸡蛋的做法
榆花炒鸡蛋
原料：榆花10朵，鸡蛋250克，料酒、精盐，味精、葱花、姜末、猪油各适量。
榆花炒鸡蛋的做法
1．将鸡蛋打入碗内，加精盐、味精、料酒，用筷子搅匀。榆花摘洗干净，控干水备用。
2．锅清洗净，注入适量猪油烧热，加姜末、葱花炒出香味，倒入鸡蛋炒，再放榆花，炒匀立即出锅，盛入盘内。
特点：滋阴润燥、清心降火。适用于肺热咳嗽、心烦失眠、手足心热、心悸等病症。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。..[更多]