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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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鸭肉1只
海参300克
大葱 15克
生姜 15克
精盐 2克
味精 2克
菜系及功效：体弱食谱 阳痿食谱 更年期综合症食谱
鸭肉炖海参
原料：鸭1只(青头雄鸭)，海参300克，葱15克，生姜15克，精盐2克，味精2克。
鸭肉炖海参的做法：
1、先将海参润透，洗净，切片。青头鸭去毛杂，洗净，切块。
2、两者入锅，加水1500毫升同炖，至鸭肉熟后加食盐、葱末、姜末，再煎煮10分钟即成。
用法：食鸭肉、海参，饮汤。
主治：肝肾不足的腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、眼目干涩、手足心热、失眠多梦，更年期综合症、年老体弱等。
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