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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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菜系及功效：肝炎食谱
猪骨米醋汁原料：鲜猪骨500克(以脊柱骨为佳)，米醋100毫升(粳米醋更佳)，红糖、白糖各125克。
猪骨米醋汁的做法：
①将猪骨砸碎，连同米醋、糖放人锅内(不加水)煮沸30分钟，等放凉后用消毒纱布过滤取汁，装瓶备用。
②每日3次，每次服用30—40毫升，饭后服用，1个月为l疗程，一般慢性肝炎患者可服用2～3个疗程。
猪骨米醋汁功效：本汤功能补虚益髓，养肝解毒。
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