皮蛋擂辣椒

湖南蛋

湖南香水鱼

猪血丸子炒腊肉

火焙鱼

白辣椒蒸双腊

湘西擂钵芫荽

湖南炒腊肉

马蹄甜酒汤

一鸭四吃---鸭肉酱丁

椒盐藕丸

湘西土匪鸡

糖醋熘桂鱼

蘑菇烩蛋白

青松虾仁面包

香菇莴笋柱

一鸭四吃---鸭皮薄饼

凉拌辣味海参

开口豆腐

油辣包菜卷

油炸豆腐（臭豆腐）

焦炸鳅鱼

油焖整鸡腿

盐水牛肉

湖南酸辣凤翅

盐水肥鸭

银鱼蒸蛋

椒油鲜紫菜