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蚝油熘滑鸡球
鸡茸干贝双冬
鸳鸯鸡片
冬瓜鸭盅
葵花鸭片
清汤滑鸭球
桃仁酥鸭
如意鸭卷
清汤酿鸭掌
仔姜熘仔鸭片
熘鸭肠胰
朝珠八宝鸭
玉带野鸭卷
海参原蒸三鸽
杏仁熘鸡丁
芙蓉鸽松
五元蒸鸽
香瓜鸽盅
银芽熘鸽脯丝
原蒸五元鹌鹑
杏仁鹌鹑片
软酥整鹌鹑
白水桂鱼
五柳桂鱼
雪花银鱼
火方肥鱼肚
拆烩鳙鱼头
砂锅鳙鱼头
原料:
红烧水鱼
煎连壳蟹
干豆角炒肉
黄焖鸡
泡椒酸萝卜炒肉片
油炸秋刀鱼
酱血鸭
爆炒鱼肚
挂炉烤鸭