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如皋肉松
炸凤尾虾
泡椒河鳗
蛋泡银鱼
鸳鸯雪花卷
栗子焖羊肉
玻璃樱桃肉
凤蹄
炖鳝酥
蛋烧麦
无锡肉排骨
牛乳鲜鱼唇
红烧大乌
葱蒸干贝
干烤大虾
?肺汤
蟹子豆腐
樱桃肉
高沟捆蹄
宿迁猪头肉
糖醋小排
叉烤野鸡片
靖江牛肉干
生炝鲜虾
清炖狮子头
金蒜银鱼蒸菜心
烩虾仁
原料：
鸡胗炖土豆
江米糕
鸡骨架炖土豆
白灼西生菜
淮山糖水
番茄牛肉馅
冬瓜丸子粉丝汤
淮杞牛腱汤
淮山排骨汤