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拔丝奶皮

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-20

474人看过

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拔丝奶皮
拔丝奶皮的主料:
奶皮

奶皮适量

拔丝奶皮的辅料:
面粉

面粉适量

淀粉

淀粉适量

淀粉

淀粉适量

芝麻

芝麻适量

拔丝奶皮的调料:
白糖

白糖 适量

拔丝奶皮的做法

  拔丝奶皮的做法简单是美国菜谱里的常见菜,但怎么做拔丝奶皮最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着吃喝吧来做这道拔丝奶皮吧

  拔丝奶皮的配料:

  主料:奶皮

  辅料:面粉、淀粉、泡打粉、白糖、芝麻

  拔丝奶皮的特色:甜香可口,奶香浓郁。

  如何做拔丝奶皮:

  1、将面粉、淀粉和泡打粉(两小勺)中加入适量水搅拌均匀,加入一点色拉油,搅成脆皮糊;

  2、将准备的奶皮切成菱形块;

  3、坐锅上火加入色拉油,等油温升至4至5成热时,奶皮挂脆皮糊炸定型,捞出沥干油,等油温升至5至6成时,再放入炸至金黄待用;

  4、锅内加一点水,放入白糖炒融化,至微黄时倒入炸好的奶皮,翻炒出锅撒上芝麻即可。

  赶快试试吧,做一道属于你的拔丝奶皮。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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