蒜头鲑鱼_的做法
食谱原料
主料：鳜鱼200克
辅料：大蒜(白皮)15克
调料：姜3克,大葱3克,盐2克,白兰地5克
制作方法
1. 鳜鱼(鲑鱼)宰杀去内脏，洗净;
2. 葱洗净，切小段;
3. 蒜头去蒜衣，洗净，切薄片;
4. 姜洗净，切片;
5. 净鳜鱼(鲑鱼)置盘中，抹上盐、酒，放入葱、姜、蒜片，大火蒸8分钟即可。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
1.鲑鱼的鱼油含量高，但鱼油中的不饱和脂肪酸，对消除血脂肪有很大的帮助，多吃有益健康。
2.大蒜中所含的蒜素有抑制心血管疾病的效用，其中的蒜硫胺，还具有增进肠胃蠕动和促进排便的优点，真是减肥圣品。