蚝油白萝卜的做法
主料：萝卜1个、葱花适量 配料：蚝油、生抽、白糖、盐各适量
有平民人参美誉的白萝卜怎么做才好吃呢?今天介绍的这道蚝油萝卜是用蚝油来调味的清淡无油的美味，特别适合怀孕初期不爱吃油腻食物的孕妇们享用。一起来看如何做好吃吧。
蚝油白萝卜是用蚝油对白萝卜进行烹饪加工的清淡美食，既是下饭菜，也是食补佳肴。那些在怀孕初期，妊娠反应大，不喜欢吃油腻和闻油烟的女性朋友们特别适合。
白萝卜有平民人参的美称，便宜实惠且营养和食补价值都很高。吃白萝卜可以开胃健脾、顺气化痰和消食化滞，还能预防感冒、清热解毒等。
蚝油白萝卜的做法教程：
(1)将白萝卜清洗一下，放在案板上切成块。葱切葱花。
(2)烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。
(3)随后，加适量的水煮开。
(4)接着，加适量的蚝油、加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。
(5)然后，煮至汤汁浓稠、萝卜熟软。最后，搁入葱花，即成。
成品图：
蚝油萝卜的做法小技巧：
1、想吃的口感脆些，萝卜可以切得薄一点，烹饪时间短一些。
2、如果喜欢口感软滑的白萝卜，就切成大点的萝卜块儿，多煮一下。吃起来会更咸香有味。
3、建议孕妇们最好吃熟透，软烂一些的。容易被消化。
蚝油萝卜的家常做法就介绍到这里了，做好的萝卜咸香有味，清淡开胃，还有顺气消食等作用，常吃对身体健康非常有益。建议孕妈妈们可以每天适量吃一些。