耶丝怪味花生的做法
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虽说对足球没有啥好感，但是现在每日都会在QQ牧场参加竞猜。
虽然大部分基本上都没猜对，可是依然每天都会加入竞猜行列
再上一个可以晚上看球时的小零嘴-----耶丝怪味花生
味道很独特，有些辣，有些甜，还带着耶丝的清香，吃后回味无穷，有喜欢这种独特味道的可以试试。
耶丝怪味花生的原料：花生米200克，耶丝100克。
耶丝怪味花生的调料：水250克，白糖100克，盐5克，辣椒酱30克。辣椒粉10克，胡椒粉10克。
耶丝怪味花生的做法：
1·花生米用炒锅炒熟备用。
2·不粘锅加入清水中小火煮开。
3·加入白糖和盐搅拌均匀至锅中冒大气泡。
4·加入辣椒酱继续搅拌均匀。
5·加入辣椒粉和花椒粉搅拌均匀。
6·倒入炒熟的花生米快速的搅拌均匀，让汤汁包裹住花生米。
7·8·倒入耶丝快速炒匀，盛出放通风处自然冷凉即好。
啰嗦一下
1·一定要用不沾锅来炒。
2·放入白糖之后要不停的搅拌，以免粘锅。
3·所有的食材放入之后动作要快，不停地炒。
4·辣椒酱一定要用很细腻的那种，辣椒粉也是要很细的面。
觉得这个方子得水量有些大，下次再做可减少至180毫升试试。