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    美食天下菜谱

    德胜红兰酒

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-19

    1819人看过

    查看评论 0条

    德胜红兰酒
    • 栏目：广西小吃 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    德胜红兰酒的做法
    功效：常饮能防治肺结核、治疗浮肿及贫血等症。

    制作方法：
    酿制时先将红兰草洗净，用锅炒煮，提取红兰汁将大糯米饭用甜酒曲发酵成甜酒，浸泡红兰汁；另用大米、小曲酿成60度底酒冲兑甜酒，入缸密封，放入地洞或石山岩洞内贮存1年以上，该原液既有糯米甜酒原味，其色素又为底酒所溶解。再经过滤、去渣，成为成品。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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