猪肚芡实粥的做法
菜系及功能:补肾食谱
猪肚芡实粥原料:猪肚500克，芡实30克，大米100克，葱、姜各适量。
做法:
1)将猪肚洗净，加水适量，煮至七成熟，捞出，用刀切成细丝备用。
2)再用大米、猪肚丝各100克与猪肚汤适量，加入芡实煮成粥，加入葱、姜即可。每日1剂，分顿服食。
功效:补脾气，益肾气。适用于脾肾亏虚、肾盂肾炎。
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用..[更多]