荷叶粥的做法
荷叶粥的做法（早餐食谱）
做荷叶粥需要：
干荷叶......1张
（鲜荷叶、干荷叶都可以，买到哪种用哪种，我用的是上次做荷叶芋头饭剩下的另一张荷叶）
大米......小半杯
枸杞......少许
冰糖......适量
（喜欢甜味，最后可再加一点冰糖）
瓜子仁......少许
（粥盛好后，可在碗里撒一点瓜子仁，既能点缀也好喝）
做法：
1.今天的粥还是两人份，取小汤锅，放入小半杯米，淘洗干净后注入足够量的清水，浸泡30分钟后开火煮粥，先大火煮开再转小火慢慢熬煮。
2.一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止。
3.在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了，把干荷叶冲洗干净，然后汆烫至软，再剪成小块备用。鲜荷叶、干荷叶，能买到哪种用哪种，上次做荷叶芋头饭还剩下了一张荷叶，今天正好用来煮粥。
4.再准备一点枸杞放入粥中。
5.这时放入处理过的荷叶，附着在粥面上即可，煮约15-20分钟。
6.揭开荷叶，粥也变色了，再煮上一小会就可以关火了，也可以先煮荷叶，再用煮荷叶的水煮粥。现在的天气可以趁热喝，夏天就可以喝冰粥了。
图：
妈妈的喜欢-荷叶粥
