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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-28
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皮蛋瘦肉粥的做法
1.瘦肉片80克，皮蛋两颗，葱花一匙，姜丝15克2.老火白粥3饭碗3.瘦肉片用1大匙生抽，1大匙沙拉油，1/2大匙料酒，1/2大匙淀粉腌制15分钟4.老火白粥放入姜丝煮开后，放入切碎皮蛋。5.用小火煮约5分钟，再放入腌制好的瘦肉。6.转大火煮约2分钟即可，放入盐，白胡椒粉，鸡精，撒上葱花即可食用。
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