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咸骨粥

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-28

10370人看过

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咸骨粥
咸骨粥的主料:
排骨

排骨适量

咸骨粥的辅料:
带子

带子适量

生姜

生姜适量

大蒜

大蒜适量

香葱

香葱适量

咸骨粥的调料:
精盐

精盐 适量

鸡粉

鸡粉 适量

江米酒

江米酒 适量

咸骨粥的做法

咸骨粥的做法

咸骨粥的做法

材料: 猪排骨(猪大骨最佳)

粥底配料: 带子数个。姜丝。大蒜瓣。葱花。

调味料 : 精盐。鸡粉。酒。

做法:

1 先将猪骨洗净,沸水焯水,焯水时要放一点点米酒去除异味。用盐腌五个小时以上,或是隔夜放进冰箱里腌制。

2 将带子,姜丝,蒜末放进粥里同煲.

3 把焯好的猪骨放进煲好的粥里,再大火煲滚,再用慢火煲大半个钟就可食。

咸骨粥的做法


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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