产后恢复：萝卜蛏子汤的做法
食谱原料：
蛏子500克，萝卜150克，料酒10克，盐4克，味精2克，大葱10克，姜5克，大蒜5克，胡椒粉2克，猪油(炼制)15克。
>>
工艺做法：煮。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：其他国家菜谱。
制作方法：
1. 将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅中略烫一下，捞出，取出蛏子肉。
2. 把萝卜削去外皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫去苦涩味，捞出，沥净水分;葱洗净切段;生姜洗净切片;蒜瓣切碎花。
3. 净锅置火上，放入熟猪油烧热，下入葱段、姜片煸锅，倒入鲜汤，加入料酒、精盐烧沸，放入蛏子肉、萝卜丝、味精再烧沸，拣去葱、姜，盛入汤碗内，撒上蒜花、胡椒粉即成。
健康提示：
蛏子营养价值高，富含蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，有补虚清热、除烦解酒等功效。该食谱美味营养。
其他热点文章推荐：
坐月子饮食调养的10大禁忌
叶酸摄入过量基因会变异？
产后妈妈 莫忘了补钙！
坐月子能不能吃水果蔬菜
盘点五大催乳食谱