蒜茸火腿粉的做法
食谱原料：
面条(标准粉)200克，金华火腿30克，香菜30克，大蒜30克，胡椒粉5克，黄油30克，色拉油30克，盐5克，胡椒粉2克。
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工艺做法：焖。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：其他国家菜谱。
制作方法：
1.将细条实心面放入沸水中，加盖高火3分钟，取出焖5分钟，沥去水分，用少许黄油拌匀。
2.色拉油放入盘内，高火2分钟后，将蒜泥(捣细)、黑椒粉倒入稍爆，然后加入细条实心面、碎香菜(切末)、火腿(切末)末、黄油、精盐及胡椒粉拌匀，加盖高火3分钟，中途搅拌一次即可。
健康提示：
火腿营养价值高，富含蛋白质和脂肪、多种维生素和矿物质，有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效。该食谱美味营养。
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