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猪颈肉的做法
猪颈肉。也称槽头肉、血脖。猪颈部的肉,在前腿的前部与猪头相连处,此外是宰猪时的刀口部位,多有污血,肉色发红,肉质绵老,肥瘦不分。宜做包子、蒸饺、面臊或用于红烧、粉蒸等烹调方法。
猪颈肉的做法大全
烤猪颈肉
韩式辣酱炒猪颈肉
照烧猪排
煎/烤猪颈肉
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