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粳米饭

粳米饭

粳米饭的制作材料:   
主料:粳米150克   
白粳米饭的做法:   
1. 将粳米淘洗干净后置于锅内;   
2. 加入适量清水,盖上盖,置武火上烧沸,用文火焖煮30~40分钟;   
3. 具有饭香味即熟,或者将淘洗干净的粳米盛在盆内;   
4. 加入适量的清水上笼蒸熟,一般用沸水武火蒸30~40分钟即离。   
食物相克   
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”   
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
粳米饭适用人群  
一般人群都可食用,尤其是对肝病患者有好处

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