参归炖腰子的做法
菜系及功能:补肾食谱
参归炖腰子原料:人参25克，当归20克，猪腰子2个，生姜、葱、食盐、味精各适量。
参归炖腰子的做法:
将人参洗净，切片，当归洗净，切l厘米小节，猪腰洗净切小颗粒，放入砂锅内，锅内加入生姜、葱、食盐，水适量。将砂锅置武火上烧沸，移文火上炖1小时即成。食用时，可加味精少许。
参归炖腰子功效:补益心肾。
保健应用:去药渣，吃腰子。适用于心肾虚损引起的自汗，心悸，腰膝酸软者。
猪腰子的营养价值
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。..[更多]