产后恢复:青蒸茶鲫鱼的做法
食谱原料:
鲫鱼150克,绿茶25克,大葱3克,姜2克。
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工艺做法:蒸。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地:川菜。
制作方法:
1.将鲫鱼剖开去鳞,除内脏洗净;葱切葱花;姜切丝。
2.将绿茶塞入鲫鱼腹内,用线捆好扎好放入炖盅内,放少许葱、姜,隔水清蒸2小时左右,不要放盐,淡食鱼肉。
健康提示:
鲫鱼营养价值高,富含蛋白质,有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功效。该食谱美味营养。
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