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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-28
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乳鸽250克
猪瘦肉150克
高丽参12克
肉苁蓉40克
枣干20克
生姜 10克
精盐 3克
主料：雏鸽250克； 辅料：猪肉(瘦)150克、高丽参12克、肉苁蓉40克、枣（干）20克； 调料：姜10克、盐3克 做法： 1. 乳鸽宰杀，去毛、内脏洗净； 2. 高丽人参洗净，切片； 3. 肉苁蓉洗净； 4. 猪瘦肉去筋膜，洗净切成片； 5. 生姜洗净，去皮切片； 6. 红枣去核洗净； 7. 锅内倒入清水，放到旺火上烧开，下入乳鸽、猪瘦肉片、高丽人参片、肉苁蓉、红枣、姜片烧开； 8. 撇去浮沫，转用文火煮3小时，用精盐调味即成。
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