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照烧酱

照烧酱

原料/调料  
材料A:
酱油 1/2大匙   
蚝油 1大匙   
糖 1又1/2大匙   
香油 1/3大匙   
水 1又1/2杯   
材料B:
太白粉 1大匙   
水 1大匙   
黑胡椒粉 少许   
盐 少许   
制作流程  
将1又1/2杯的水煮沸後加入材料A拌匀,再加入材料B芶芡至浓稠即可熄火使用。   
烤肉时生肉腌酱或烤熟後的沾酱也可以。

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