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甜椒的做法
甜椒原产地：荷兰 ，俗称西椒、彩椒、甜辣椒、菜椒、灯笼椒。 甜椒的营养价值 甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。 甜椒饮食宜忌 1.牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者，以及糖尿病患者宜食 2.溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食 3.少食辣味太重的青椒 如何挑选甜椒 选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。
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