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甜酱油的做法
甜酱油可以增加菜餚的色泽,还可用来增添风味,大多在烹调时使用,很少被用来做为沾酱,每次只要添加少许即可。 甜酱油是以水、黄豆汁、面粉、糖、盐、香菇等材料制成,由于颜色很深、略带甘甜味且不会太咸,通常是作为卤肉上色之用,可说是新、马、泰等地的老抽。
甜酱油的做法大全
豆花凉米线
素椒杂酱面
作法:豆花凉米线的食材:干米粉600克(有新鲜米粉
作法:素椒炸酱面的材料:鲜切面100克、青菜(莴笋
作法:素椒杂酱面的做法 素椒炸酱面 材料: 以